Корзина
1 отзыв
TOO "Trade Company 2050"
+7 (701) 565-99-72

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T10/35

  • В наличии
  • Код: УТ000003413

2 921 500 Тг.

+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (701) 565-99-72
    Роман Николаевич
  • График работы
  • Адрес и контакты
Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T10/35
Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T10/35В наличии
2 921 500 Тг.
+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (701) 565-99-72
    Роман Николаевич
Купить

Описание

Необходимость приобретения шкафа шоковой заморозки вызвано тем, что любые полуфабрикаты, хлебобулочные изделия, горячие продукты и блюда, которые не употребляются сразу, должны сохранить все питательные и вкусовые свойства, значительно увеличить срок годности, сохранить свежесть и аромат. Достигается это резким понижением температуры продуктов в максимально короткий промежуток времени. Благодаря более длительному сроку хранения появляется возможность лучше планировать производство и оптимально организовывать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.
Шкаф шоковой заморозки Т10/35 позволяет достигать температуры -18 °С (шоковое замораживание) менее чем за 240 минут, а при шоковом охлаждении +3 °C менее чем за 90 минут. Также аппарат шоковой заморозки имеет режим хранения пищи. Шкаф шоковой заморозки Т10/35 комплектуется термощупом для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, аппарат автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.
Шкаф шоковой заморозки Т10/35 полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, камера вмещает до 10 гастроемкостей GN 1/1.

Информация для заказа

  • Цена: 2 921 500 Тг.