Тестоокруглитель Восход-ТО-8-Скаут

Описание
Предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.
Рекомендуется к применению:
- в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе;- на фабриках-кухнях, комбинатах питания;- на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей;- в малых пекарнях;- в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Тестоокруглитель «Восход-ТО-8 Скаут» может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.
Принцип работы:
Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.
В конструкции предусмотрено:
- механизм округления - алюминиевое литье с антиадгезионннным покрытием;- нержавеющий выгрузной лоток;- высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы;- кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе;- корпус - нержавеющая сталь.Производитель – НПП "Восход-Саратов". Смотреть описание завода и выпускаемой продукции>>> 










* Производительность увеличивается с уменьшением массы тестовой заготовки