Корзина
1 отзыв
Торговое оборудование в ассортименте
+7 (771) 768-77-67

Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкой

  • В наличии

5 688 569,25 Тг.

+77773791817
  • +77051437302
  • +7 (771) 768-77-67
    Роман Николаевич
Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкой
Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкойВ наличии
5 688 569,25 Тг.
+77773791817
  • +77051437302
  • +7 (771) 768-77-67
    Роман Николаевич
Купить

Описание

Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкой купить

Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкой смешивают продукцию в вакууме, фарш полностью освобождается от воздуха, благодаря этому осуществляется уничтожение бактерий, фарш имеет насыщенный цвет, увеличиваются сроки годности фарша и продуктов из него. Произведённые из такого фарша сосиски, колбасы и полуфабрикаты имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков. Оборудован двумя валами. 
         Функция переключения вращения валов по часовой стрелке и против часовой стрелки ускоряет процесс перемешивания и повышает эффективность работы аппарата. Валы могут вращаться в обоих направлениях, что значительно сокращает время перемешивания фарша. Уровень вакуума регулируется, обеспечивая приготовление из первичного сырья продукт высокого качества, в зависимости от рецептуры приготовления фарша. Воздействие вакуумом обеспечивает процедуру дезинфекции, предотвращает окисление мяса. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает процедуру очистки. Встроенная пневматика автоматически открывает и закрывает крышку.

Информация для заказа

  • Цена: 5 688 569,25 Тг.