Ароматизатор говядина эконом

Применяется в мясной промышленности при производстве: замороженных полуфабрикатов и изделий из теста с начинками, готовых блюд и соусов к ним. Улучшает вкус и аромат готового изделия, придавая продукту приятный аромат и вкус говядины изделиям с добавлением соевых белков. Вносится в начале процесса куттерования или измельчения на мясорубке или перемешивания в фаршемесе.