Корзина
1 отзыв
TOO "Trade Company 2050"
+7 (701) 565-99-72

БалтПро 570 (улучшитель пельменного теста)

  • В наличии
  • Код: УТ000002098

1 200 Тг.

+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (701) 565-99-72
    Роман Николаевич
  • График работы
  • Адрес и контакты
БалтПро 570 (улучшитель пельменного теста)
БалтПро 570 (улучшитель пельменного теста)В наличии
1 200 Тг.
+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (701) 565-99-72
    Роман Николаевич
Купить

Описание

Улучшители для пельменного теста - это уникальный по своим свойствам продукт, высокобелковая смесь из растительного сырья (с содержание белка до 50%). Кроме того, улучшители для пельменного теста имеют высокие эмульсирующие свойства за счет содержания лецитинов (фосфолипидов). Кроме того, в состав пищевой добавки для пельменного теста могут входить полисахариды, различные минеральные соли, моноглицериды и вещества для коррекции цвета теста. 

- Полная замена рецептурного количества яиц и яичного порошка; 
- Является эмульгатором и пластификатором; 
- Придает структуру и эластичность тесту; 
- Исключает склеивание продукции в процессе хранения и варки; 
- Не содержит холестерина.

Состав: Смесь растительных белков, фосфолипидов, аминокислот, клетчатки, влагоудерживающих агентов, полисахаридов.

Информация для заказа

  • Цена: 1 200 Тг.