Корзина
1 отзыв
Торговое оборудование в ассортименте
+7 (771) 768-77-67

Фризер для ролл мороженого KCB-2Y Foodatlas (контейнеры, световой короб, стол для топпингов)

  • В наличии
  • Код: УТ000009225

397 500 Тг.

+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (771) 768-77-67
    Роман Николаевич
  • График работы
  • Адрес и контакты
Фризер для ролл мороженого KCB-2Y Foodatlas (контейнеры, световой короб, стол для топпингов)
Фризер для ролл мороженого KCB-2Y Foodatlas (контейнеры, световой короб, стол для топпингов)В наличии
397 500 Тг.
+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (771) 768-77-67
    Роман Николаевич
Купить

Описание

Фризер для ролл мороженого  KCB-2Y Foodatlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.
Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. 
Как приготовить жареное мороженое:
1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.5. После этого продукт готов к реализации.
Пример приготовления смотрите во вкладке видео.
Производитель - Foodatlas

Характеристики

Основные
Тип управленияМеханическое
Номинальное напряжение220 В
Дополнительные характеристики
Цветсерый
Типдля жареного мороженого
Способ установкинапольный
Материал корпусанержавеющая сталь 430
Толщина материала, мм0,8
Вес брутто, кг62
Вес нетто, кг60
Мощность, кВт1,8
Габариты, мм1150x500x1300
Питающий кабель с заземлением3жильный, 2мм. медь
Частота тока, Гц50
Европейская вилкада
Сила тока, А15
Материал радиатораалюминий
Марка хладагентаR410A
Колеса, шт4
Тормоз на колесах, шт2
Материал сковородынержавеющая сталь 304
Количество ламп на погонный метр, шт100
Материал стола для топпинговнержавеющая сталь 430
Длина стола для топпингов, мм350
Высота контейнеров, мм100
Материал полотна светового коробаПВХ
Охлаждение контейнеровнет
Форма контейнерацилиндрическая
Температура охлаждения, оСдо -30
Время охлаждения сковороды, мин5
Глубина рабочей поверхности, мм30
Диаметр контейнеров, мм80
Материал каркаса светового коробаоргстекло
Материал контейнеровнержавеющая сталь 304
Количество сковород, шт2
Тип подсветкиторцевой
Количество контейнеров, шт6
Держатель контейнеранерж. сталь 304
Размер рабочей поверхности, мм340 ⌀
Источник подсветкисветодиодная лента
Мощность подсветки, Вт12-30
Толщина материала стола для топпингов, мм0,8

Информация для заказа

  • Цена: 397 500 Тг.