Корзина
1 отзыв
Торговое оборудование в ассортименте
+7 (771) 768-77-67

Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas Pro

  • В наличии
  • Код: УТ000001219

Цену уточняйте

+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (771) 768-77-67
    Роман Николаевич
  • График работы
  • Адрес и контакты
Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas Pro
Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas ProВ наличии
Цену уточняйте
+77051437302
  • +77773791817
  • +7 (771) 768-77-67
    Роман Николаевич

Описание

Расстойный шкаф HYFX30А применяется в пекарнях и кондитерских  цехах  для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают  в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.
   Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на поворотные колеса.

Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.
Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.
Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!

Характеристики

Основные
Производитель  Foodatlas
Источник питанияЭлектричество
Тип управленияЭлектронное
Номинальное напряжение220 В
Дополнительные характеристики
Цветсеребряный
Габаритные размеры, мм1050х750х2014
Потребляемая мощность, кВт2.7
Защита от сухого пускаНЕТ
Вес, кг100
Максимальное количество листов при расстойке, шт30
Наличие пароувлажненияЕСТЬ
Расстояние между полками, мм80
Количество полок, шт15
Размер подового листа, мм400x600
ДверьСтекло 4мм

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте